وجبة سريعة ومغذية تدمج بين طراوة الزبادي وغنى الطحينة مع لمسة عسل طبيعي وجوز مقرمش لإفطار أو سناك مشبع ينشط الجهاز الهضمي.
الوقت المقترح: 5 دقائق
عدد الحصص: شخص واحد
المقادير:
- 1 كوب لبن زبادي (يفضل زبادي طبيعي أو يوناني)
- 1 ملعقة كبيرة طحينة سمسم ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي
- 1 ملعقة صغيرة حبة البركة (الحبة السوداء)
- 2 حبة جوز (عين جمل) مجروش
- رشة قرفة صغيرة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- يُوضع اللبن الزبادي في وعاء التقديم ويُفرد بلطف بالملعقة.
- تُسكب الطحينة فوق الزبادي بشكل دائري أو خطوط انسيابية.
- يُضاف العسل الطبيعي ليغطي السطح بلمسة ناعمة.
- يُزيّن الطبق بحبة البركة والجوز المجروش مع رشة القرفة، ويُقدّم فوراً بارد