من مطبخنا
بديل نباتي مغذي ولذيذ للكبة النية التقليدية، يُحضر بخلط البرغل الناعم مع العدس الأحمر المسلوق ودبس الرمان وزيت الزيتون البكر، غني بالألياف والبروتين النباتي. الوقت المقترح: 25 دقيقة عدد الحصص: 3-4 حصص المقادير: طريقة التحضير: القيم الغذائية التقريبية (لكل حصة):
دمج عصري ومشبع بين التاكو المكسيكي والنكهات الحلبية الأصيلة؛ لحم مفروم معصج بالثوم والنعناع الجاف ومغطى بسلطة طازجة ورشة سماق داخل خبز الشوفان الأسمر. الوقت المقترح: 20 دقيقة عدد الحصص: 2-3 حصص (4 أرغفة تاكو صغيرة) المقادير: طريقة التحضير: القيم الغذائية التقريبية (لكل قطعة تاكو):
سناك مقرمش وصحي غني بالبروتين والألياف النباتية، يُعتبر بديلاً رائعاً للمقرمشات الجاهزة، يُحمص بالفرن مع كمون وبابريكا وزيت زيتون لمذاق شهي وطاقة متجددة. الوقت المقترح: 25 دقيقة (10 دقائق تحضير + 15 دقيقة تحميص) عدد الحصص: حصتان (شخصين) المقادير: طريقة التحضير: القيم الغذائية التقريبية (لكل حصة):
وجبة سريعة ومغذية تدمج بين طراوة الزبادي وغنى الطحينة مع لمسة عسل طبيعي وجوز مقرمش لإفطار أو سناك مشبع ينشط الجهاز الهضمي. الوقت المقترح: 5 دقائق عدد الحصص: شخص واحد المقادير: طريقة التحضير:
وجبة فطور متكاملة وسريعة تجمع بين بروتين البيض وألياف الخضار المشوية بالفرن مع نكهة الأعشاب العطرية وزيت الزيتون
بديل صحي ومغذي للمأمونية التقليدية، يُحضر من الشوفان الكامل والمُحمص مع القرفة والدبس، لمذاق دافئ وطاقة مستدامة.
نسخ خفيفة ومبتكرة من الكبة النية التقليدية باستخدام لحم هبرة صفي الخالي من الدهون مع الشوفان والبرغل الناعم، تقدم مع زيت الزيتون الصافي، دبس الرمان، وحبوب الرمان المنعشة.
